Las carnes
LAS CARNES
COMPOSICIÓN DE SU PISO: -Elija su carne
-Elija o no su salsa
-Elija su acompañamiento
LA PESTAÑA DE CARNE 250g - 15,00 €
CARPACCIO DE CARNE 140g
- € 18.00
2 platos sazonados con aceite de oliva, parmesano, albahaca y limón
EL CARPACCIO DE CARNE 210g
- € 24.00
3 platos sazonados con aceite de oliva, parmesano, albahaca y limón
CARNE DE TARTAR DE CARNE 200g - 15,00 €
ESCALOPE DE TURQUÍA 200g - 14.50 €
El PANEN ESCALOPE PANEE 200g - 15,00 €
CERDO "WIENER SCHNITZEL" 250g - € 14.00
EL CORDÓN DE CERDO AZUL 250g
: Emmental o Munster para elegir:
$ 15.00
EL CUERDA AZUL DEL CERDO 250g
: Emmental o Munster para elegir:
15,50 €
EL CORDÓN AZUL CERDO CON JAMON FUME 250g
: Emmental o Munster para elegir:
15,50 €
CORCHO AZUL CERDO CON PAN DE HUMO JAMÓN 250g
: Emmental o Munster para elegir:
€ 16.00
LAS NUGGETS DE POLLO 200g - 13,50 €
mayonesa, salsa de tomate o salsa barbacoa
EL IMÁN DE CANARD 350g - 15,50 €
LAS COTELETTES D'AGNEAU GRILLEES: 15,50 €
LA PARRILLA MIXTA 300g :
ternera a la parrilla, aves, cerdo -
$ 15.00
no hacemos salsa con este plato
LAS SALSAS CON ELECCIÓN
: champiñón, naturaleza, mostaza, mostaza antigua, cazador (champiñones, cebolla), curry, napolitano, mexicano (pimiento, maíz, cebolla, chile), pimiento verde, chalotes
-$ 1.80
Todas nuestras carnes se sirven con una selección de acompañamiento y un pan.
NUESTROS ACOMPAÑAMIENTOS: masa, felpudo de manzana, judías verdes, spätzle, papas
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
un suplemento máximo por plato
: ACOMPAÑAMIENTO - 2,50 €, PAN - 1,00 €